其他 | 2023年06月16日 | 阅读:162 | 评论:3
健康直通车
古语云:“饮食或生活的本质是一体,阴阳运行,五行相生于饮食”。饮食在骨折治疗中也起着重要的作用。
术后饮食应注重促进伤口愈合。根据骨折的严重程度和部位,我们可以选择石膏固定或手术治疗。由于术后恢复期相对较长,活动量相对减少,身体所需热量也随之减少。这期间的饮食要高蛋白、高钙、低脂肪、富含维生素c,尽可能选择高蛋白食物,如牛奶或乳制品、鸡蛋、鱼、奶酪、小鱼干、银鱼、黑芝麻、脱脂醋排骨汤等含钙丰富的食物。此外,橙子、橙子、石榴等富含维生素C的水果也能促进伤口愈合。在老百姓的观念里,术后要多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤。如果汤汁处理不当,汤汁中含有较多的油脂,其中所含的钙多为不溶性钙盐,人体吸收较差,可能不利于患者术后恢复。
事实上,在术后早期,有些患者还可能出现一些全身症状,如发热、乏力等。建议选择多品种、易消化、营养丰富的饮食,避免辣椒、大葱、芥末、油炸食品等辛辣刺激,以免对呼吸道、消化道产生不良刺激。如果全身症状明显,可以选择烧糊面、馄饨等软的食物,便于咀嚼和消化。
骨折后的饮食按时间可分为两个阶段:愈合期(早中期)的饮食和维持期(后期)的饮食。
早期(骨折后1-2周)
中医认为“瘀不除,骨不可长”,“瘀不除,新骨可长”。此时的治疗主要是活血化瘀消肿。饮食原则上以清淡为主,如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。不要吃酸油腻的食物,也不要过早给骨头汤、肥鸡等脂肪滋补的产品。否则淤血停滞,难以消散,会延缓病程,延缓骨痂生长,影响早期功能康复。
中期(2-4周)
此时大部分淤血已被吸收,促进骨痂生长。饮食由清淡转为适当的高营养补充,已经满足了骨痂生长的需要。可以在初始食谱中加入骨头汤、田七鸡、动物肝脏之类的,补充更多的维生素A和D、钙和蛋白质。
后期(超过5周)
此时淤血已基本吸收,骨痂生长,为骨折晚期。治疗应辅以补益肝肾、气血、促进骨痂形成、早期功能锻炼、恢复原有功能。饮食可以去除禁忌,食谱可以配老母鸡汤、猪骨汤等。能喝酒的可以适当喝点补骨酒。
但手术治疗或石膏固定的患者,也应在医生指导下尽量收缩肌肉。由于四肢长期不动,骨骼会发生更严重的松动变化。我们希望每一位患者都能通过康复和饮食两方面的综合治疗,得到最好的康复效果。
信息:中山青浦分公司
编辑:胡
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