山西假酒案件1998(21人死亡！俄罗斯出现假酒中毒事件，甲醇有多可怕？)

喝一杯，你会死的。这不是开玩笑。在俄罗斯，曾发生过21人因喝假酒死亡的震惊事件。

据报道，这起假酒中毒事件发生在俄罗斯奥伦堡。据当地10月8日报道，最近该州有21人死亡，另有28人仍在接受治疗。经过检查，医生在受害者体内发现了不同程度的甲醇，部分受害者体内的甲醇剂量甚至达到了致死量的3-5倍！

那么，甲醇到底是什么？为什么破坏力这么大？

我们知道，正常饮用的酒精，化学名称为乙醇，是由乙基(化学式C2H5-)和羟基(化学式OH-)组成的有机物质。甲醇和乙醇是同系物，它们是由甲基(化学式CH3-)和羟基组成的有机化合物。

(图片说明:甲醇和乙醇的结构式)

酒精是工业的主要成分，所以会被一些不法分子当做假酒。看这个名字就知道，虽然有“酒”字，但工业酒精绝对不是给人喝的。一般来说，工业酒精中甲醇的含量在4%左右。正是这种甲醇，会给喝假酒的人带来极大的伤害，甚至后悔都来不及。

纯甲醇有一种特殊的气味。而当甲醇与乙醇混合，含量相对较低时，饮用者闻不到，只感觉到酒的香味，难以分辨味道，会导致饮用者不知所措地喝下去。问题是这种低含量对口感没有影响，但是会对人体造成很大的伤害。

甲醇可通过呼吸道和胃肠道吸收，呼吸道可进入人体，对人体造成伤害。甲醇进入人体后，会迅速分布在人体的各个组织中，特别是脑脊液、血液、胆汁和尿液中。

甲醇中毒的潜伏期因人而异，一般在8-36小时之间。其中，不善饮酒的人通常发病较快，最长发病时间不超过48小时。而且和乙醇不同，甲醇很少会让人喝醉，所以甲醇中毒的症状不包括“醉酒”的现象。

轻度甲醛中毒可引起头痛、乏力、恶心、呕吐等症状；中毒会导致意识模糊、眼球疼痛等症状。为什么眼睛会痛？这不得不说甲醇的另一个可怕之处。

甲醇在人体内的代谢会在乙醇脱氢酶的作用下被氧化成甲醛，甲醛会被氧化成甲酸。前者的毒性是甲醇的6倍，后者是甲醇的30倍。而且代谢速度很慢，容易导致蓄积中毒。甲酸又称蚁酸，能抑制视网膜氧化磷酸化的过程，进而引起视网膜胞质分裂。起初，受害者会发现眼前出现一些症状，如阴影、闪光、眼球疼痛、畏光等。严重的话，他会因为视神经萎缩而永久失明。

失明还是轻度的，严重的甚至连命都救不了。代谢性酸中毒可对心、肺、肝、肾、胰腺等器官造成严重损害，最终导致死亡。

所以世界上无论哪个，都不允许将工业酒精勾兑成酒给人喝。

但实际情况是，世界上很多都有假酒中毒事件，而且大多数情况下受害者不会单独出现，而是会有很多人因为大量假酒流入市场而中毒。

类似的事件也发生在中国。1998年山西朔州“1·26”假酒案中，有人用34吨甲醇勾兑57.5吨390进行销售，其中甲醇含量达到每升361克，超过标准902倍！最终，这些假酒导致27人死亡，222人中毒，其中许多人失明。

印度更夸张。2011年12月，西孟加拉邦发生假酒中毒事件，300多人中毒，170多人死亡。1992年奥里萨邦的假酒中毒事件更是惨不忍睹，200多人死亡。

更有甚者，在疫情期间，由于很多卖酒的店铺无法营业，印度很多人都染上了酒瘾，甚至对含有酒精的洗手液上瘾，所以死了很多人。当然这和甲醇无关，但我要问:这几个兄弟的酒瘾到底有多大，好像不是一个味道...

大家都知道喝酒有害健康，但是相对于甲醇来说，喝少量的正常酒并不会直接、立即造成太大的危害。如果真的要喝，一定要喝正规厂家的白酒，尤其是白酒，尽量不要为了便宜或者特殊口味而批量购买白酒。

另外，喝白酒的时候，也可以先用热水。水温要超过64.7℃，这是甲醇的沸点。如果有甲醇，也可以在这个温度下挥发。另外，水温不能超过78.6℃-这是乙醇的沸点。如果高于这个温度，连乙醇都会蒸发，那就没什么可喝的了。

总之，喝酒没有错，但是为了自己的健康，一定要慎重，少喝。一不小心喝了假酒，恐怕就没机会再喝了...