其他 | 2023年06月16日 | 阅读:212 | 评论:3
Vol899
请福州人注意。风靡成都的正宗花椒麻鱼火锅终于来到了福州。这锅又香又麻又辣。凭借它的力量,它制造了大量的食物,走到哪里都会着火,吸引无数人排长队来吃。这不仅仅是2022年的开始,而是会勾引福州人的味蕾。
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翻炒锅底,又香又辣
吃火锅的本质在于汤底是否足够鲜美。江小鱼火锅的底料都是爆炒,而且是用优质菜籽油。我们坚持用一次油,然后加入各种配料。师傅炒菜的同时,鲜香麻辣的味道总会浮现出来。多么直击味蕾的直播啊。
然后倒入特别煮好的骨头汤。随着汤汁的不断沸腾,会散发出阵阵浓郁的香味,这锅正宗的麻辣鱼底就算成功了。
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活鱼现在都是宰杀的,所以吃起来很新鲜
吃鱼只是为了新鲜。店家精选新鲜活鱼(江团鱼、鸭嘴鱼、黄骨鱼可选),每一条鱼上桌前还在水缸里蹦跶,生机勃勃。选好后送到厨房,10分钟就能上桌。
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特色原汤鱼菜
在江小鱼,原汤中的秘制鱼是增加鱼的美味的关键。少了这一步,灵魂就少了一大半。将一勺翻滚的汤底精华倒在独特的蘸碗,多种味道重叠,滋味妙不可言。
@优质酱团 鲜嫩
作为江小鱼的招牌,不点鱼是不行的。刺少肉多的鱼,被师傅一丝不苟的刀削成骨头,鱼头和鱼骨都完好无损,全部直接放入锅中,保证吃得尽兴。
在红彤彤的火锅里,江团的美味被彻底激发到极致,Q弹鲜嫩鱼肉与汤汁融合得香浓,在口中融化的同时,鲜香麻辣在唇齿间绽放。关键是肉的刺少很多,可以随心所欲的吃。太酷了!
蘸上秘制原汤的鱼盘,麻辣汤底的酱料更香更浓,鱼肉包裹在酱料入口。啊,我的舌头不见了。
@健身蛙 又大又肥
吃鱼头之前先吃漂亮的青蛙是江小鱼的规矩。他家选择个头巨大的漂亮青蛙,每天新鲜的进行鲜杀,健壮的身体和肥硕的大腿肉,妥妥的运动员,全部放入麻辣锅,经过麻辣汤的洗礼,美味瞬间呈现。
我选了2斤的美蛙。蛙肉的量叫一个多。一勺蛙肉堆成一座小山高。饱满的蛙肉裹着鲜红的汤。任何人看到里面全是肉感的蛙肉,都不会说不,不说,吃。
蛙肉够软够烂,轻轻一拉骨肉分离,最爱的是嫩嫩的蒜瓣肉,和汤汁一起塞进嘴里。又辣又过瘾,肉像嫩豆腐。
《雪肥牛》
看着和正常肉不一样的纹路清晰,色泽鲜艳,就知道是超优质牛肉没错,一头又大又粗的雪花肥牛,趁着新鲜,在锅里洗个热水澡,那肉的香味连隔壁的小朋友都哭了。
漂洗几秒后,果肉变色,鲜红色的汤汁紧紧包裹在果肉里,光看着就有食欲。我迫不及待地把它放进嘴里咀嚼。果汁溅出来闻起来很香。这该死的辣味,越吃越过瘾。
“鱼和豆腐”
像我,没吃过鱼豆腐脑,你肯定会误以为是虾酱。其实也是四川的特色菜。煮好后比虾酱,吃一点,汁液溢出,让人流口水。
“自贡寒吃兔头”[S2/]
兔子那么可爱,怎么能不吃呢!把兔头直接猛烈的咬在嘴上,各种好吃辣辣的味道侵入口腔。精华部分一定是中大脑,口感绵软,热得哇哇叫都停不下来嘴。
“香辣猪肉香肠”[S2/]
答应我我会尝尝它的麻辣腌香肠。油脂浓厚的香肠入口充满了卤汁的醇香,并且没有异味。再裹上一层辣椒粉,辣而不腻,根本停不下来。
《熏猪嘴》
不说出来,你绝对猜不到这是什么肉系列。没错,就是熏猪嘴。熏猪嘴自有迷人的香味。咬一口就全是Q弹,再蘸辣椒粉。是肉食爱好者的必备!
“金蛋糕”
酥、酥、酥、酥、掉渣的饼。金线往往是清晰的,可见厨师的功力。馅是豆沙做的,吃起来又脆又甜。作为火锅局的甜品再合适不过了!
“招牌酸菜炒饭”[S2/]
另一个招牌酸菜炒饭是主食。香喷喷的炒饭一定要趁热吃。米粒分明的米饭特别好吃。和酸菜一起嚼,超级有感觉,淡淡的酸酸爽口的味道充满口腔。就算不加肉也能满足。
江渝麻辣鱼火锅福州店在于恒国际开业。整体环境明亮无忧,古色古香的灯笼配木制桌椅,墙上贴着江宇酷炫的海报。在这里吃鱼是对的。
在寒冷的冬日,带上亲朋好友或者自己的物件,来这里吃一顿麻辣鲜香的麻椒麻鱼火锅,还是蛮舒服的。
吃货团福利时间
当前收益
提供江小鱼椒麻鱼火锅
优势1
参考文本末尾的顶部消息
或者发关键词【江小鱼】
给微信官方账号“福州美食群”
1月7日至9日 5.8折
1月10日至12日 6.8折
1月13日至15日 7.8折
*使用日期:1月7日-1月15日
*所有菜都很普通,除了锅底,饮料,蘸酱。
*可与福利2共享。
优势2
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或者发关键词【江小鱼】
给微信官方账号“福州美食群”
赠送1斤美蛙
*使用日期:1月7日-1月15日
*可与福利1共享。
活动参与方式:
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或者发关键词【江小鱼】
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存储信息
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江小鱼花椒麻鱼火锅
地址:鼓楼区温泉支路111号2号店(于恒国际街一楼)
营业时间:第二天10:00- 02:00
电话:[/s2/]17305029676
广告店/江小鱼椒麻鱼火锅
作者/幽灵
幻象/鬼魂
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网友点评
你是我的菜哦
2022-03-11 02:56:08 回复
肉香肠”[S2/]答应我我会尝尝它的麻辣腌香肠。油脂浓厚的香肠入口充满了卤汁的醇香,并且没有异味。再裹上一层辣椒粉,辣而不腻,根本停不下来。《熏猪嘴》不说出来,你绝对猜不到这是什么肉系列。没错,就是熏猪嘴。
时光尽头的恋人
2022-03-11 12:47:00 回复
精选新鲜活鱼(江团鱼、鸭嘴鱼、黄骨鱼可选),每一条鱼上桌前还在水缸里蹦跶,生机勃勃。选好后送到厨房,10分钟就能上桌。◯特色原汤鱼菜在江小鱼,原汤中的秘制鱼是增加鱼的美味的关键。少了这一步,灵魂就少了一大半。将一勺翻滚的汤底精华倒在独特的蘸碗,多种味道重叠,[email protected] 鲜嫩
南山鹤
2022-03-11 02:05:53 回复
少肉多的鱼,被师傅一丝不苟的刀削成骨头,鱼头和鱼骨都完好无损,全部直接放入锅中,保证吃得尽兴。在红彤彤的火锅里,江团的美味被彻底激发到极致,Q弹鲜嫩鱼肉与汤汁融合得香浓,在口中融化的同时,鲜香麻辣在唇齿间绽放。关键是肉的刺少很多,可以随心所欲的吃。太酷了!蘸上秘制原汤的鱼盘,麻辣汤底的酱料更香更浓,
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