其他 | 2023年06月16日 | 阅读:243 | 评论:3
来源:长沙晚报网
长沙晚报掌上长沙10月21日讯(全媒体记者周)丁,12340/12304来电!回答,还是不回答?最近,许多市民反映,他们接到了显示这两组数字的电话。乍一看,他们以为是打广告推销电话。接完电话后,他们发现电话里所有的问题都与食品安全有关。
记者从长沙市食安办了解到,这是相关机构的测评电话,正在进行长沙市创建食品安全示范城市食品安全满意度和知晓率的民意调查。每个公民都可能接到这样的电话。如果接到12340/12304的电话,请耐心仔细接听。长沙创建食品安全城市离不开市民的努力和支持。
2015年,长沙被确定为第二批食品安全示范试点城市。六年来,长沙市以食品安全创建为重点,全力提升食品安全管理能力和保障水平。为保障市民菜篮子、菜板,长沙市持续开展米、面、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、酒水饮料等重点民生食品监督抽查。近三年来,这11类食品总体合格率在98%以上,三年共抽检畜禽肉制品8336批次,平均合格率为99.29%。特别是今年以来,长沙市建立了放心肉智能监管平台。在区块链的帮助下,“白板肉”的用户可以全天候准确预警,消除监管盲区,市民可以通过扫码追溯所购买肉制品的来源。
在农产品消费监管上,探索建立“双快检筛查+双样本比对+双报告溯源+双互动管控”和“四对”产销对接模式,分段构建快检体系,实现全链条管控。建立追溯机制。一旦出现阳性食品问题,由所、县、市通力合作,产品信息由发现地监管所逐级追溯,形成源头可追溯、去向可追溯、责任可追究的食用农产品安全保障机制。
在食品流通环节,要做好重点场所的安全监管。200多个民生快检站遍布长沙的超市、农贸市场,每天对销售的食品进行抽检。对食品不放心的消费者也可以去快检。
农贸市场的变化更大。2018年以来,长沙新建改造农贸市场152家,便民生鲜社区店102家,全市农村生鲜零售网点5122家。像逛超市一样逛农贸市场,已经成为越来越多市民的共同感受。
在网络订餐的监管上,长沙市从三个方面进行全链条监管。在线下一环节,加强餐饮生产单位日常监管,推进餐饮单位明厨亮灶、视频厨房改造,对3.2万余家餐饮机构厨房进行可视化改造,将4256家餐饮单位接入远程视频监控平台,提升7135家小餐馆品质。以前厨房不准入内,现在厨房的生产过程随时随地接受公众监督。上线环节加强对平台的监管,每月对平台检查的情况进行比对检查。在配送环节,长沙市以“加强配送站点标准化管理”为核心,制定了长沙市网络外卖标准化配送站点十大核心标准,从硬件和软件两方面建设了79个标准化配送站点。
食品安全关系到我们所有人。在推进长沙食品安全共治共享方面,各区县市都设立了食品安全示范街,其中不少已成为长沙消费的顶流聚集地。村村通,微电影,情景喜剧,食品安全民谣等。让食品安全宣讲进头脑;通过“查我”、“湘菜管理”、“宅夜话”等活动,邀请市民参与食品安全管理;食品安全志愿者、食品安全监督员、食品安全专家组等组织成为长沙食品安全共享共治的一道亮丽风景线;食品安全进课堂,用大手小手讲食品安全等。不知不觉普及了食品安全的科学知识,增强了我们的食品安全意识。
最新的食品安全满意度调查显示,这一数据指数达到85.64分。但公众对更高品质食品安全消费的期待,是长沙持续开展食品安全创建的不竭动力。你希望政府部门在哪些方面进一步提高食品安全?我期待你的声音。
200多个民生快检站遍布长沙的超市和农贸市场,每天都有专业的检测人员对销售的食品进行抽检。
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