朋友借钱不还可以起诉诈骗，包括夫妻俩，但是否她诈骗需考虑，总之法律可救。

朋友之间借钱往往是基于信任的，但是如果朋友借钱之后不还，那么很容易破坏这种信任关系。如果情况严重，借款人可以通过法律手段追究欠款人的责任。

在中国，套取贷款、诈骗是被视为犯罪的行为。如果借款人明知道自己没有能力还钱，却故意骗取他人的贷款，那么就属于诈骗行为，需要承担相应的法律责任。

如果被借款人选择起诉欠款人，则需要向法院提供证据证明借款人确实应该还款。举个例子，可以提供借款合同、电子转账记录、证人证言等。

当法院判定欠款人存在还款能力、却依旧不还钱时，它会采取一些措施来强制欠款人归还借款。这些手段包括冻结欠款人的财产，申请假扣等。

如果涉及夫妻借款的情况，虽然夫妻之间存在着法律义务和责任，但是否视为犯罪需要具体情况具体分析。如果被借款人有证据证明借款的目的是为婚姻生活提供必要支持，那么在婚姻关系存续期限内，欠款人可能不会违反法律义务。如果欠款人没有提供合理的理由拒绝还款，而只是借口家庭紧张等，那么她仍有可能受到惩罚。

总之，朋友借钱不还可以起诉诈骗，但需要有充分的证据证明借款人的恶意。法律惩罚不借款而导致的情况，维护了借贷关系的信任和尊重。因此，为避免发生借款纠纷，人们在借贷时更应该考量自身的能力和需求。